Imagine s\u00f3 se, depois de um dia inteiro em contato com a\nnatureza, fazendo trilha, contemplando a fauna e flora, passeando a cavalo e\nmergulhando nas cachoeiras, voc\u00ea pudesse ter uma outra experi\u00eancia com a\ngastronomia local de uma regi\u00e3o. Aqui na Est\u00e2ncia Mimosa, a alimenta\u00e7\u00e3o\nsaud\u00e1vel faz parte do seu roteiro e da sua experi\u00eancia. E voc\u00ea vai se deliciar\ncom as cores, aromas e sabores que chegam at\u00e9 a nossa mesa.<\/p>\n\n\n\n
Oferecer uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e de qualidade \u00e9 uma das\nmiss\u00f5es do nosso atrativo. O que queremos \u00e9 tamb\u00e9m levar aos turistas um pouco\nda identidade sul-mato-grossense, que vem da gastronomia local.<\/p>\n\n\n\n
E muito do que chega ao seu prato, vem daqui mesmo, da nossa\nfazenda, sabia? As folhas verdes da salada, flores comest\u00edveis e ervas\narom\u00e1ticas servidas no buffet s\u00e3o colhidas frescas, todos os dias, na nossa\nhorta org\u00e2nica, projeto que N\u00c3O utiliza agrot\u00f3xicos ou defensivos qu\u00edmicos. Tudo\npra voc\u00ea sentir o sabor da ro\u00e7a, fresquinho, direto da terra.<\/p>\n\n\n\n
Vale lembrar que todos os alimentos n\u00e3o consumidos durante\num dia s\u00e3o destinados \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o das galinhas e su\u00ednos, mantendo um ciclo de\nalimenta\u00e7\u00e3o com o m\u00ednimo de desperd\u00edcio poss\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n
Os pratos regionais, t\u00edpicos da ro\u00e7a, servidos no almo\u00e7o,\naquecem a alma e conquistam os turistas, seja na refei\u00e7\u00e3o principal ou na\nsobremesa. Quer ver s\u00f3?<\/p>\n\n\n\n
Que tal, por exemplo, um delicioso arroz carreteiro com\ncarne ao molho pantaneiro? Ou ent\u00e3o uma sopa paraguaia? Talvez um pouco de\nfeij\u00e3o com lingui\u00e7a para repor as energias? Hmmm…<\/p>\n\n\n\n
S\u00e3o algumas das deliciosas op\u00e7\u00f5es que fazem parte da\ngastronomia local e do dia a dia dos pantaneiros, e vale a pena voc\u00ea degustar\num pouco de cada prato dispon\u00edvel no bufffet. Ainda mais quando feito no fog\u00e3o\na lenha, fica ainda mais com aquele gostinho de fazenda, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/p>\n\n\n\n
Ah! Vale lembrar que \u00e9 bom voc\u00ea deixar um espa\u00e7o para a\nsobremesa…<\/p>\n\n\n\n
Pra voc\u00ea se deliciar com uma guloseima p\u00f3s almo\u00e7o, op\u00e7\u00f5es\ntamb\u00e9m n\u00e3o faltam. Como doces de frutas t\u00edpicas da regi\u00e3o, arroz doce e queijo\nfresco direto da nossa fazenda. Al\u00e9m do nosso j\u00e1 mundialmente conhecido, o\ntradicional doce de leite da Est\u00e2ncia Mimosa \u2013 preparado artesanalmente com\nleite produzido pelo pr\u00f3prio gado da fazenda e que permanece de 8 a 10 horas no\nfogo at\u00e9 ficar naquele ponto ideal para consumo, e que d\u00e1 \u00e1gua na boca!<\/p>\n\n\n\n
O produto org\u00e2nico promove uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e leve\ne, aqui na Est\u00e2ncia Mimosa, prov\u00e9m de um sistema de cultivo que observa e se\nadequa \u00e0s leis da natureza. Al\u00e9m disso, todo o manejo agr\u00edcola est\u00e1 baseado no\nrespeito ao meio ambiente, assim como todas as atividades tur\u00edsticas executadas\nno atrativo.<\/p>\n\n\n\n
Da nossa horta vem todo o verde que chega ao seu prato, como\nas folhas verdes e hortali\u00e7as. Nela, ent\u00e3o, s\u00e3o cultivados o almeir\u00e3o, a cebolinha,\ncoentro, manjeric\u00e3o, alho-por\u00f3, alecrim, e at\u00e9 flores comest\u00edveis que embelezam\nos pratos e alimentam. Al\u00e9m disso, recentemente recebemos novas mudas de couve,\nrepolho, ab\u00f3bora, tomate, alface crespa e americana para aumentar ainda mais as\nop\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis e frescas.<\/p>\n\n\n\n
Agora s\u00f3 falta voc\u00ea vir nos visitar para saborear as del\u00edcias t\u00edpicas da ro\u00e7a, com direito a uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e curtindo um dia inteiro em meio a natureza. Para saber como fazer uma reserva, acesse: http:\/\/bit.ly\/2Tl6zjq. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Imagine s\u00f3 se, depois de um dia inteiro em contato com a natureza, fazendo trilha, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1449,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[17,6,4,14],"class_list":["post-1448","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria","tag-alimentacao-saudavel","tag-ecoturismo","tag-estancia-mimosa","tag-turismo-de-natureza"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t