{"id":2862,"date":"2024-01-26T11:35:25","date_gmt":"2024-01-26T14:35:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estanciamimosa.eco.br\/blog\/?p=2862"},"modified":"2024-01-30T08:48:11","modified_gmt":"2024-01-30T11:48:11","slug":"chefs-paulo-machado-e-lucas-caslu-ministram-treinamento-gastronomico-nos-atrativos-do-grupo-rio-da-prata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estanciamimosa.eco.br\/blog\/chefs-paulo-machado-e-lucas-caslu-ministram-treinamento-gastronomico-nos-atrativos-do-grupo-rio-da-prata\/","title":{"rendered":"Chefs Paulo Machado e Lucas Caslu ministram treinamento gastron\u00f4mico nos atrativos do Grupo Rio da Prata"},"content":{"rendered":"\n<p>Na \u00faltima semana, os renomados Chefs Paulo Machado e Lucas Caslu trouxeram sua expertise para os atrativos do Grupo Rio da Prata &#8211; Est\u00e2ncia Mimosa Ecoturismo (Bonito\/MS) e Recanto Ecol\u00f3gico Rio da Prata (Jardim\/MS). Nessa edi\u00e7\u00e3o de 2024, o treinamento gastron\u00f4mico realizado nos passeios reafirmou seu compromisso de excel\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde 2013, essa iniciativa visa n\u00e3o apenas aprimorar a equipe de cozinha, mas tamb\u00e9m enaltecer a riqueza da <strong><a href=\"https:\/\/www.estanciamimosa.eco.br\/blog\/gastronomia-em-bonito-conheca-os-sabores-da-culinaria-da-estancia-mimosa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">gastronomia local<\/a><\/strong>, destacando o uso dos produtos cultivados nas fazendas locais com 100% de aproveitamento. Al\u00e9m disso, os chefs compartilham novas t\u00e9cnicas e receitas, contribuindo para uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica aut\u00eantica e memor\u00e1vel para os visitantes.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;<em>Este \u00e9 o 11\u00ba ano que o <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/institutopaulomachado\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Instituto Paulo Machado<\/a> esteve nos destinos \u201cPrata &amp; Mimosa\u201d e \u00e9 sempre uma experi\u00eancia bastante gratificante. Oportunidade \u00fanica de transmitir nosso conhecimento e paix\u00e3o pela gastronomia para a equipe sempre interessada em aprender e aprimorar suas habilidades na cozinha&#8221;, <\/em>revelou o Chef Paulo.<\/p>\n\n\n\n<p>O Chef Paulo n\u00e3o esteve sozinho nesta edi\u00e7\u00e3o. &#8220;<em>Convidei o renomado Chef Lucas Caslu de Campo Grande\/MS para fornecer instru\u00e7\u00f5es claras e detalhadas e demonstrar t\u00e9cnicas de cozinha que envolvem o ensino de habilidades espec\u00edficas, como t\u00e9cnicas de corte, prepara\u00e7\u00e3o de ingredientes, combina\u00e7\u00e3o de sabores, apresenta\u00e7\u00e3o de pratos, entre outros&#8221;.<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Treinamento Gastron\u00f4mico na Est\u00e2ncia Mimosa com os chefs Paulo Machado e Caslu\" width=\"790\" 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