Viagem dos sonhos tem sabor de doce de leite da fazenda em Bonito-MS

Quem pensa em Bonito-MS já logo lembra da sua aptidão pro ecoturismo, como um lugar para uma viagem dos sonhos: natureza preservada, paisagens belíssimas, cachoeiras refrescantes, rios e lagoas e lagos com águas cristalinas e grande diversidade, tanto da fauna quanto da flora locais. Mas se tem outra coisa que encanta a todos os turistas do Brasil e do mundo e marca na memória é o doce de leite artesanal da Estância Mimosa Ecoturismo.

Ele é o queridinho das sobremesas, feito artesanalmente, o mais pedido e o mais devorado depois de uma manhã repleta de atividades em meio à natureza. E é um dos fatores que vai ativar sua memória gustativa e transformar sua estadia aqui na viagem dos sonhos.

Receita familiar e preparado na própria fazenda

Levando apenas leite (produzido na fazenda), açúcar e bicarbonato, o doce de leite da Estância Mimosa Ecoturismo segue uma receita original da família dos proprietários. Receita que é seguida pela Dona Dina, que trabalha conosco há 9 anos e é a responsável, junto com outras 4 pessoas, por toda produção na cozinha, inclusive pelas sobremesas e doces da fazenda.

Mas não é apenas a receita que faz este doce de leite ser o que ele é. A grande diferença é a forma de fazer. Além do amor e carinho para você guardar na memória os sabores e experiências vividas na fazenda, o doce de leite é feito num tacho enorme.

O tacho, então, é levado ao forno à lenha, onde fica por aproximadamente 8 horas (!) até chegar no ponto ideal de cozimento. E pronto, a partir daí é só saborear essa delícia de doce. Sabe aquela expressão “raspar o tacho”? Pois é, imagina só raspar esse tacho de doce de leite da fazenda, hmmm…

Vale dizer que todo processo de produção do nosso doce de leite é artesanal, desde a ordenha à cocção no fogão à lenha, e até o envase quando necessário. E, diariamente, são produzidos e consumidos em média 70 litros de doce de leite(!!). É bastante coisa, não?!

E, vamos combinar, depois de se divertir na trilha e nas cachoeiras e de relaxar na natureza, nada melhor do que saborear um almoço típico da roça e um doce de leite artesanal da fazenda, não é mesmo? É para repor as energias.

Toda produção  é consumida na fazenda…..  pra produção de doce, queijo, cachorradinha e outras receitas para visitantes e funcionários

Que tal levar esse gostinho contigo?

Melhor ainda: além de degustar nosso doce de leite como sobremesa à vontade no buffet, você pode presentear quem você gosta com a nossa iguaria, já que temos potes à venda na lojinha da fazenda.

O doce de leite artesanal também é usado em outros restaurantes da região, entre eles um dos mais tradicionais daqui, o Casa do João.  A La Crepierri também o utiliza como recheio para um de seus deliciosos crepes.

Tudo isso você encontra aqui em Bonito, onde sua viagem dos sonhos acontece!

Bion Consultoria Ambiental realiza visita técnica na Estância Mimosa Ecoturismo

A Estância Mimosa Ecoturismo, passeio de cachoeiras em Bonito (MS), recebeu nos dias 04 a 06 de março a visita técnica da Dra. Bióloga Vivian Baptista Maria, da Bion Consultoria Ambiental, empresa sediada no município.

A visita teve como objetivo identificar novas espécies para inserção de placas interpretativas, identificação de espécies para compor o viveiro de mudas do Grupo Rio da Prata, além de apresentar a flora e os tipos de fisionomias ocorrentes nestas áreas para a bióloga do atrativo, Nádia Pisetta.

No primeiro dia, a consultoria foi acompanhada pela bióloga Nádia Pisetta, e aconteceu na trilha inicial da Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN) e na trilha denominada “Bugio”. Já no segundo dia, Vivian contou também com a participação do guia de turismo Valdenir Souza, profissional que indicou características de flores e frutos que estiveram presentes em outras épocas do ano.

Neste trabalho de botânica, pude notar que a floresta estacional e a floresta estacional ribeirinha encontram-se conservadas, desempenhando os mais diversos papeis ecológicos e abrigando toda a biodiversidade local. Essa diversidade biológica, além do seu valor intrínseco às espécies, aqui consideradas não apenas como categoria taxonômica, mas como unidades portadoras de patrimônio genético, possui inestimável valor para a sobrevivência humana”, revelou Vivian Baptista.

No total foram analisados aproximadamente 65 exemplares dos quais 53 tem potencial para confecção de placa interpretativa.

A Dra. e Bióloga Vivian Baptista Maria, se mostrou muito satisfeita com a visita técnica no atrativo. “Estes dois dias foram bem gratificantes, pois tive a oportunidade de retornar após 10 anos dos levantamentos florísticos realizados no local, que compuseram o Plano de Manejo da RPPN Estância Mimosa”.

“Agradeço imensamente a oportunidade, e externo minha alegria em saber que os proprietários estação cada vez mais empenhados na busca do desenvolvimento das atividades sustentáveis, na disseminação do conhecimento e na educação ambiental”, concluiu.

Veja as fotos:

Dra.Vivian Baptista e a bióloga Nádia Pisetta.
Guia de turismo Valdenir ao lado de Nádia Pisetta e Dra. Vivian Baptista.

Estância Mimosa Ecoturismo X Covid-19

Diante do nosso compromisso social e do papel do ecoturismo, a Estância Mimosa Ecoturismo paralisa suas visitações a partir do dia 23 de março, por tempo indeterminado. Estamos conscientes do atual cenário que se alastra pelo Brasil e pelo mundo diante do COVID-19. Cuidem de si e dos outros, com muito respeito, permaneçam em casa na medida do possível. Assim faremos!

O momento é de prudência e sabemos que, quanto mais cedo agirmos, melhor para todos. Por isso, nessa hora, seguimos as recomendações da Organização Mundial de Saúde (OMS) e do Ministério da Saúde. Entendemos que o isolamento social é fundamental para evitar o contágio e proliferação do novo coronavírus.

Lembrem-se:

• Higienizem constantemente as mãos;
• Pratiquem o distanciamento social, principalmente em relação as pessoas do grupo de risco.
• Remarque suas viagens, não cancele! Isso ajuda as empresas, especialmente as pequenas, e a economia. Sua experiência incrível aqui em Bonito vai acontecer no futuro.

Estar ao lado e cuidar da natureza nos ensina muito. Praticar o ecoturismo só faz bem pra mente e pro corpo, aumenta a imunidade e nossa saúde como um todo.

E quando tudo passar, nós da Estância Mimosa Ecoturismo, do Grupo Rio da Prata, estaremos de volta, lado a lado da natureza! Enquanto isso, acompanhe os nossos conteúdos por aqui.

6 motivos que fazem da Estância Mimosa um dos melhores atrativos de ecoturismo em Bonito

Ouvir o som dos pássaros, sentir de perto a natureza, se refrescar em águas cristalinas, relaxar na rede e esquecer dos problemas. Já pensou experimentar tudo isso em apenas um dia? Não importa o seu perfil de turista, se está sozinho, viajando em casal, amigos ou com a família, a Estância Mimosa Ecoturismo é pra todo tipo de turista. Para comprovar, colocamos 6 motivos que fazem dela um dos melhores atrativos em Bonito-MS.

1- Conexão de verdade com a natureza

Se você quer uma integração de verdade com a natureza e a vida ao ar livre, a antiga fazenda que virou receptivo turístico possui 80% de sua extensão de florestas naturais e morros típicos da morraria da Serra da Bodoquena. E é entre a mata ciliar do Rio Mimoso, por exemplo, que se chega ao total de 10 cachoeiras, uma mais bela que a outra, com 9 paradas para banho e piscinas naturais, além de pequenas grutas.

Através de uma trilha contemplativa e interpretativa, crianças, casais, famílias e quem gosta de se aventurar sozinho pela natureza podem se deparar com aves típicas da região e outros animais. Para se ter ideia, mais de 250 aves já foram registradas, cativante para os passarinheiros de plantão fazerem seus cliques, além de mais de 30 mamíferos observados!

Além disso, também tem o passeio a cavalo, pra quem quer uma interação ainda maior com a natureza. Seja para crianças ou adultos, a atividade é relaxante e completamente segura, e você ainda pode ouvir histórias da região e da cultura pantaneira.

Isso que é sintonia com natureza! E que acontece muito por ser o único atrativo de ecoturismo em Bonito que possui passeio de trilha e cachoeiras dentro de uma Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN).

2- É totalmente seguro

Segurança é palavra-chave no ecoturismo e está presente em toda nossa operação, em todas atividades. Não à toa, a Estância Mimosa foi o primeiro atrativo de Bonito-MS que recebeu uma certificação ISO na modalidade caminhada e banho de cachoeiras, a Norma NBR ISO 21.101.

Ela basicamente estabelece os requisitos mínimos para prestar serviços e promover experiências de turismo de aventura. Isso significa que você pode se aventurar e curtir a natureza tranquilamente!

3- Experiência enriquecedora com guias capacitados

A condução dos grupos de turistas fica por conta da nossa equipe de guias capacitados, que além de deixarem sua experiência mais segura, a torna ainda mais enriquecedora. Como são locais e conhecem muito bem a região, passam muitas informações, desde a geografia local e cultura, até sobre a fauna e flora encontradas na fazenda.

Além disso, eles trabalham também para difundir a sensibilização ambiental, de como se portar numa trilha e ser um turista consciente. Porque ecoturismo também é conhecimento, certo?

4- Dá para fazer em um dia apenas

Quem está com a agenda apertada e tem poucos dias para fazer ecoturismo em Bonito, não precisa se preocupar com o tempo. A Estância Mimosa é um passeio de um dia, então dá pra encaixar na sua programação tranquilamente.

A duração do passeio de ecoturismo é de aproximadamente 4 horas, dependendo do ritmo do grupo e do tempo de permanência nas cachoeiras, piscinas naturais e decks de contemplação.

Passeio de trilha e banho de cachoeira pela manhã. Na sequência um delicioso almoço típico da roça e uma cavalgada ao pôr do sol, que tal? Tudo isso você pode fazer em apenas um dia, que com certeza será inesquecível, cheio de experiências!

5- É bom o ano todo!

Tem muito destino e atrativo de ecoturismo em Bonito e no Brasil inteiro que tem as melhores épocas para visitar, né? E é aí que a Estância Mimosa também é diferente, porque aqui você pode vir o ano inteiro, em qualquer época. Tem tanta coisa gostosa pra fazer que você vai se arrepender só se não vier mesmo.

6- Tem comida da roça e um redário pra você relaxar

Depois de uma manhã cheia de atividades em meio à natureza, é mais do que merecido comer bem e de forma saudável, não é mesmo? Aqui você encontra um almoço típico da roça, com receitas regionais e folhas e verduras vindas diretamente da fazenda, da nossa horta orgânica para o seu prato.

Depois, uma degustação de doces também da fazenda, com destaque para o nosso doce de leite cremoso e delicioso, completamente artesanal. Que delícia! Ah…após tudo isso, nada melhor do que deitar na rede e tirar uma pestana pra relaxar e guardar na mente cada experiência, hein?!

Há motivos de sobra para você conhecer a Estância Mimosa, em qualquer dia, quando vier fazer ecoturismo em Bonito, seja sozinho, com os amigos, namorado(a) ou em família. A fazenda está localizada está a 24 km do centro de Bonito, sendo 18 km asfaltado pela estrada MS 178 e 6 km de estrada interna cascalhada.

Atrativos do Grupo Rio da Prata são destaques na Revista Viaje Mais

A Revista Viaje Mais traz em sua edição nº 225 reportagem especial sobre o destino de ecoturismo brasileiro, Bonito, no Mato Grosso do Sul.

Escrita e ilustrada pelo jornalista Tales Azzi, o texto intitulado “Bonito – Banho de Natureza”, se inicia com a história da Fazenda Rincão Bonito que fora transformada no destino sustentável conhecido internacionalmente por seus rios, nascentes, cachoeiras e cavernas de águas cristalinas e por uma natureza inigualável.

Seus rios de águas absurdamente transparentes têm tantos peixes que mais parecem imensos aquários, e com você dentro deles. A preservação é tanta que os peixes nem tem medo das pessoas e nadam tranquilamente ao redor” , revela trecho da matéria.

O sistema turístico de Bonito Voucher Único (guia de entrada nos atrativos), fornecido apenas pelas agências de turismo também é citado no texto. “Todos os passeios são feitos de forma muito organizada. Tem sido assim desde os anos 1990 para evitar que o fluxo massivo de visitantes pudesse prejudicar o frágil ecossistema local. Bonito implantou um sistema de turismo sustentável que virou referência internacional”.

Aquário Natural, Abismo Anhumas, Recanto Ecológico Rio da Prata, Estância Mimosa Ecoturismo, Lagoa Misteriosa, Boca da Onça, Gruta do Lago Azul, Rio Sucuri, Bote no Rio Formoso e boia-cross, Rio do Peixe, Nascente Azul, Grutas de São Miguel, Balneários e Buraco das Araras são os atrativos divulgados na publicação. Veja abaixo alguns trechos:

Recanto Ecológico Rio da Prata
Durante quase duas horas, turistas brincam de flutuar num rio de águas cristalinas com muitas espécies de peixes passando bem na sua frente.É um desfile de piraputangas, pacus e dourados ao longo de todo o trajeto…”.

Lagoa Misteriosa
Quem olha a Lagoa Misteriosa do lado de fora não faz ideia de sua imensidão e profundidade. O visual é incrível…A transparência da água é tanta que é possível ver árvores caídas e imensas pedras no funda da lagoa a mais de 100 metros de profundidade…A Lagoa Misteriosa fica próxima ao Rio da Prata e pode ser combinada no mesmo dia de passeio”.

Estância Mimosa Ecoturismo
“A bucólica fazenda é cortada pelo Rio Mimoso e tem um percurso de trilhas que levam a uma série de cachoeiras. Rende um dia bem tranquilo, entre caminhadas leves na mata e banhos de cachoeiras”.

Mais informações sobre a matéria: www.europadigital.com.br

Diretora do Grupo Rio da Prata recebe Troféu Celina Jallad

Por proposição do presidente Paulo Corrêa (PSDB), a Assembleia Legislativa de Mato Grosso do Sul (ALEMS) realizou na última terça-feira (10), em Campo Grande (MS), a cerimônia de entrega do Troféu Celina Jallad para homenagear mulheres que atuam em vários segmentos da sociedade e possuem a trajetória pautada no desejo de construir um Estado melhor para se viver.

Ao todo, 24 mulheres representando as sul-mato-grossenses, receberam o troféu instituído pela Resolução 3/2011, em homenagem à deputada estadual e primeira mulher a fazer parte do grupo de conselheiros do Tribunal de Contas do Estado (TCE-MS), falecida em 28 de fevereiro de 2011.

Simone Spengler Coelho, sócia-proprietária do Grupo Rio da Prata, no qual fazem parte os atrativos Estância Mimosa Ecoturismo, Recanto Ecológico Rio da Prata e a Lagoa Misteriosa, localizados em Bonito e Jardim (MS), foi homenageada pelo deputado e presidente da Casa de Leis, Paulo Corrêa (PSDB).

Simone Spengler Coelho (centro) ao lado de Adriana Corrêa e do Presidente da Assembleia Legislativa de MS, Paulo Corrêa. Foto: Luciana Nassar/ ALEMS

É uma grande honra receber o Troféu Celina Jallad, um prêmio muito importante para o reconhecimento das mulheres sul-mato-grossenses. Quero agradecer ao Presidente da Assembleia, o Deputado Paulo Corrêa pela indicação. São 25 anos dedicados ao ecoturismo, um trabalho feito com muito amor, respeito, paixão e cuidado pela natureza. Quero compartilhar essa homenagem com a minha família e as mulheres da nossa equipe. Gratidão”.

Os atrativos turísticos do Grupo Rio da Prata são resultados de um projeto familiar que colocou em prática a capacidade de empreender e inovar, com o propósito de criar um modelo de ecoturismo organizado com visitação limitada, focado em qualidade e segurança, e viável economicamente.

Contribui com 60 empregos diretos e cerca de 200 indiretos, como os guias de turismo, agências de turismo locais, hotéis, restaurantes, motoristas de taxi e vans, operadoras de mergulho e comércio.

Vencedor de diversos prêmios por sua atuação no ecoturismo, conservação ambiental, responsabilidade social e desenvolvimento da comunidade, entre eles, finalista no prêmio “Tourism for Tomorrow Award 2019” do WTTC (World Travel & Tourism Council), na categoria Destination Stewardship; Prêmio Nacional do Turismo 2019, promovido pelo Ministério do Turismo em parceria com o Conselho Nacional de Turismo (CNT) e Prêmio Braztoa de Sustentabilidade, promovido pela Associação Brasileira das Operadoras de Turismo.

Além de Simone Spengler Coelho, foram homenageadas Adriana Bellei, Amanda Cristine Balancieri Iunes, Carla Fernandes Lago Zaher, Bruna Oliveira, Dharleng Campos de Oliveira, Eliana Izabel Regasso de Souza, Elizabeth Anache, Erika Karla Barros da Costa, Eudirce Isabel dos Reis Fiorese, Fátima Pereira de Souza, Filomena Aparecida Fluminhan, Gedália Ferreira de Ávila, Geyse Castro Ortega, Giselle Marques de Araújo, Jhossina Velasquez Chacon, Lauane Andrekowisk Volpe Camargo, Liz Danielli Derzi Wasilewski de Matos Oliveira, Maria Emilia Ramalho Sulzer, Maria José Martins Maldonado, Neca Chaves Bumlai, Marilia de Brito Martins, Noemi Mendes Siqueira Ferrigolo e Vanessa Moreira de Araujo.

Sobre o Prêmio

O troféu Celina Jallad, instituído pela Resolução 03/2011, é conferido anualmente às mulheres com reconhecida atuação no Estado. Celina Jallad deixou um legado de respeito e dedicação à todas as mulheres do Estado. Foi a terceira mulher a assumir um mandato no Legislativo Estadual e a primeira mulher a ocupar o cargo de conselheira do Tribunal de Contas do Estado (TCE/MS). Com carisma, simpatia e exercício de liderança com integridade e humildade em seus mandatos, a ex-deputada desbravou caminhos, defendendo sempre a igualdade social e a igualdade de gênero.

Foto: Luciana Nassar/ ALEMS.

Ecoturismo com alimentação saudável, uma combinação que você vai amar (e vai querer repetir)

Imagine só se, depois de um dia inteiro em contato com a natureza, fazendo trilha, contemplando a fauna e flora, passeando a cavalo e mergulhando nas cachoeiras, você pudesse ter uma outra experiência com a gastronomia local de uma região. Aqui na Estância Mimosa, a alimentação saudável faz parte do seu roteiro e da sua experiência. E você vai se deliciar com as cores, aromas e sabores que chegam até a nossa mesa.

Oferecer uma alimentação saudável e de qualidade é uma das missões do nosso atrativo. O que queremos é também levar aos turistas um pouco da identidade sul-mato-grossense, que vem da gastronomia local.

E muito do que chega ao seu prato, vem daqui mesmo, da nossa fazenda, sabia? As folhas verdes da salada, flores comestíveis e ervas aromáticas servidas no buffet são colhidas frescas, todos os dias, na nossa horta orgânica, projeto que NÃO utiliza agrotóxicos ou defensivos químicos. Tudo pra você sentir o sabor da roça, fresquinho, direto da terra.

Vale lembrar que todos os alimentos não consumidos durante um dia são destinados à alimentação das galinhas e suínos, mantendo um ciclo de alimentação com o mínimo de desperdício possível.

Alimentação saudável com gostinho da fazenda, feito no forno a lenha

Os pratos regionais, típicos da roça, servidos no almoço, aquecem a alma e conquistam os turistas, seja na refeição principal ou na sobremesa. Quer ver só?

Que tal, por exemplo, um delicioso arroz carreteiro com carne ao molho pantaneiro? Ou então uma sopa paraguaia? Talvez um pouco de feijão com linguiça para repor as energias? Hmmm…

São algumas das deliciosas opções que fazem parte da gastronomia local e do dia a dia dos pantaneiros, e vale a pena você degustar um pouco de cada prato disponível no bufffet. Ainda mais quando feito no fogão a lenha, fica ainda mais com aquele gostinho de fazenda, não é mesmo?

Ah! Vale lembrar que é bom você deixar um espaço para a sobremesa…

Pra você se deliciar com uma guloseima pós almoço, opções também não faltam. Como doces de frutas típicas da região, arroz doce e queijo fresco direto da nossa fazenda. Além do nosso já mundialmente conhecido, o tradicional doce de leite da Estância Mimosa – preparado artesanalmente com leite produzido pelo próprio gado da fazenda e que permanece de 8 a 10 horas no fogo até ficar naquele ponto ideal para consumo, e que dá água na boca!

Projeto Horta Orgânica

O produto orgânico promove uma alimentação saudável e leve e, aqui na Estância Mimosa, provém de um sistema de cultivo que observa e se adequa às leis da natureza. Além disso, todo o manejo agrícola está baseado no respeito ao meio ambiente, assim como todas as atividades turísticas executadas no atrativo.

Da nossa horta vem todo o verde que chega ao seu prato, como as folhas verdes e hortaliças. Nela, então, são cultivados o almeirão, a cebolinha, coentro, manjericão, alho-poró, alecrim, e até flores comestíveis que embelezam os pratos e alimentam. Além disso, recentemente recebemos novas mudas de couve, repolho, abóbora, tomate, alface crespa e americana para aumentar ainda mais as opções saudáveis e frescas.

Agora só falta você vir nos visitar para saborear as delícias típicas da roça, com direito a uma alimentação saudável e curtindo um dia inteiro em meio a natureza. Para saber como fazer uma reserva, acesse: http://bit.ly/2Tl6zjq.

Passeios em Bonito e Jardim são destaques na revista de bordo da TAP Magazine

A UP Magazine, revista de bordo da TAP Air Portugal – principal companhia área portuguesa, traz em sua edição de fevereiro, matéria especial sobre as belezas naturais do destino de ecoturismo brasileiro, Bonito e região no Mato Grosso do Sul.

Intitulada “Paraíso Líquido”, o jornalista Eduardo Vessoni, relata as paisagens naturais e as águas cristalinas dos rios da região que atraem e encantam visitantes do mundo todo.

Os atrativos do Grupo Rio da Prata – Estância Mimosa Ecoturismo, Lagoa Misteriosa e Recanto Ecológico Rio da Parata – são alguns dos passeios citados.

Sobre o Recanto Ecológico Rio da Prata, passeio de flutuação mais premiado do Brasil, Vessoni diz: “Flutuar: é com colete, máscara e snorkel que se vê o cenário mais impressionante de uma das capitais nacionais do ecoturismo…A trilha mais extensa acontece entre os rios da Prata e Olho d’Água, na Fazenda Cabeceira do Prata, em Jardim e termina com almoço regional…”.

Sobre a Lagoa Misteriosa, ponto de mergulho co cilindro e flutuação no destino de ecoturismo, o jornalista relata: “A Lagoa Misteriosa é uma das experiências mais marcantes…é possível fazer flutuações e mergulhos que vão de batismos a mergulhos técnicos, em profundidades entre oito e 60 metros. Seja qual for a certificação, a sensação é como despencar num abismo de águas com fortes tons azulados. São tão intensos que as copas das árvores podem ser vistas a 40 metros de profundidade….”.

Localizada a 26 km de Bonito, a Estância Mimosa é um passeio ideal para passar o dia. Cachoeiras, piscinas naturais, almoço regional e passeio a cavalo são algumas das atrações do local. No texto, Vessoni, acrescenta: “Na propriedade ainda sobre a tempo para conhecer os jacarés do lago, participar num passeio guiado de observação de algumas das 250 aves registradas ou montar num dos cavalos disponíveis”.

Leia a matéria na íntegra no site upmagazine-tap.com

4 motivos para incluir a Estância Mimosa em seu roteiro de carnaval em Bonito-MS

Quer fugir da folia do asfalto, de todo aquele glitter, purpurina e ruas lotadas de gente, mas ainda não sabe pra onde ir? Passar uns dias conectado à natureza pode ser uma ótima opção, principalmente se você prefere relaxar a mente e corpo, recarregar as energias e ter um momento de paz e tranquilidade. Por isso, confira 4 motivos que fazem da Estância Mimosa Ecoturismo uma parada obrigatória se você vier para o carnaval em Bonito-MS.

A 297km de distância de Campo Grande, capital sul-mato-grossense, o atrativo é o único na cidade de Bonito que oferece atividades de trilha, passeio a cavalo e visita a cachoeiras em uma RPPN (Reserva Particular de Patrimônio Natural), ideal para passar o dia.  

Confira abaixo os 4 motivos para incluir a Estância Mimosa no seu roteiro de carnaval em Bonito.

1 – Trilhas e cachoeiras para ter uma verdadeira conexão

É cada vez mais necessária essa reconexão com os ambientes naturais, uma vez que diversos estudos evidenciam os benefícios do contato com a natureza para o corpo e a mente. E, se você busca se divertir e aproveitar o que a vida ao ar livre pode te oferecer, a Estância Mimosa Ecoturismo propõe um passeio de trilha e cachoeiras encantadoras.

São pequenos grupos de no máximo 12 turistas, sempre acompanhados por um guia de turismo especializado que percorrem a trilha pela mata ciliar do rio Mimoso. No trajeto é possível contemplar as belezas da fauna e flora, além de avistar animais silvestres, ouvindo o som que vem da mata, seus cheiros e sensações.

Foto: Daniel De Granville

Prepare-se: são 10 cachoeiras de águas cristalinas em apenas um dia, de tamanhos e formas variadas. Piscinas naturais, esculpidas pelo processo do tempo, e uma vista privilegiada da morraria da Serra da Bodoquena.

2 – Observação de aves e da vida silvestre

Para quem adora se deparar com animais silvestres, aqui é o lugar ideal. Passar o carnaval e m Bonito é poder se deparar com uma ave ou um animal que você só vê na TV ou em fotos.

Carnaval em Bonito - Observação de Aves
Surucuá-de-barriga-vermelha

E, se falarmos sobre observação de aves, ou birdwatching, a atividade é um passatempo que cresce no mundo todo, sobretudo no Brasil, país que abriga cerca de 18% da diversidade mundial de pássaros, só para citar um exemplo.

Com mais de 250 espécies de aves catalogadas dentro da fazenda, como tiriba-fogo, pipira-vermelha e o udu-de-coroa-azul (ave símbolo de Bonito), e mais de 30 mamíferos registrados dentro da fazenda, a Estância Mimosa possui uma grande biodiversidade, o que engrandece ainda mais a sua experiência.

3 – Tranquilidade num delicioso passeio a cavalo

Se é contato com a natureza que você quer, uma cavalgada pode proporcionar sensações deliciosas. Seja para adultos ou crianças, na Estância Mimosa você pode praticar o passeio a cavalo pelas matas e morrarias da região, num roteiro para conhecer ainda mais a cultura local.

Passeio a cavalo
Passeio a cavalo

A atividade é realizada em grupos de até oito visitantes, sempre acompanhados por um monitor experiente que durante o percurso conta um pouco sobre as histórias da região.

Com cavalos mansos e treinados, que te levam para vislumbrar cenários e paisagens de tirar o fôlego, o passeio oferece toda a segurança necessária para momentos de diversão e tranquilidade que você procura.

4 – Comida típica da roça e sobremesa de dar água na boca

Depois de um dia vivenciando e curtindo o que há de melhor na natureza, o corpo pede uma pausa, seja para descansar ou recompor as energias. Então, nada melhor que uma deliciosa comida típica da roça, pra aquecer o coração.

Quando o assunto é gastronomia, a Estância Mimosa prepara tudo com muito cuidado, com elementos típicos da cultura local:o arroz carreteiro, a sopa paraguaia, carne ao molho pantaneiro, feijão com linguiça, entre outros.

As folhas verdes da salada servidas no buffet são colhidas frescas, todos os dias, na própria horta orgânica projetada na fazenda, estimulando uma alimentação saborosa e saudável.

E, para finalizar, os doces caseiros que se destacam na gastronomia do atrativo, como o tradicional doce de leite, doces de frutas típicas da região, além de queijo fresco, também produzidos na própria fazenda. Hmmm, a boca chega a salivar!

Viu só, motivos não faltam para incluir a Estância Mimosa Ecoturismo no seu roteiro de carnaval em Bonito. Um dos destinos mais procurados no Brasil e no mundo, seja por sua grande biodiversidade, paisagens e infraestrutura para o turismo, sinônimo de organização e profissionalismo. Venha desfrutar de um dia inteiro intenso, com muita natureza e vida ao ar livre!

Imagens de natureza inspiradoras: Bonito de um jeito que você nunca viu

Que Bonito é um dos lugares com um dos visuais mais exuberantes do Brasil você já sabe. A cidade localizada a 298km de Campo Grande, no Mato Grosso do Sul, tem tudo o que um viajante apaixonado pela vida ao ar livre quer. Neste vídeo, apresentamos imagens de natureza absolutamente exuberantes – tendo como palco principal a Estância Mimosa Ecoturismo.

Localizado na zona rural da cidade, o atrativo tem paisagens cênicas que fazem quem já conhece querer voltar, e quem ainda não foi ter vontade de visitar. São 10 cachoeiras de água cristalina, 9 paradas para banhos deliciosos, piscinas naturais, mais de 250 espécies de aves catalogadas, um passeio a cavalo inesquecível e um almoço com o melhor da culinária sul-matogressense.

Um verdadeiro paraíso natural, para você viver momentos inesquecíveis ao lado de quem ama. Confira no vídeo as imagens de natureza que esperam você por aqui!

Grande parte das experiências realizadas no local acontece dentro de uma RPPN (Reserva Particular do Patrimônio Natural). Isso significa que a fazenda é uma Unidade de Conservação, que conserva a biodiversidade da região.