Na última semana, colaboradores do Grupo Rio da Prata participaram do Treinamento de Gastronomia para Brigada da Cozinha, ministrado pelo Chef Paulo Machado e pela Chef Pamela Tello.

O treinamento visa a qualificação da brigada de cozinha, realização e avaliação de produções da Gastronomia Brasileira que se utilizam de ingredientes regionais, elaboradas para o buffet dos restaurantes dos Atrativos Estância Mimosa Ecoturismo e Recanto Ecológico Rio da Prata.

A dupla iniciou seu trabalho no Recanto Ecológico Rio da Prata (Jardim-MS), nos dias 30 de junho a 3 de julho.

Já nos dias 4 a 7 de julho, os colaboradores da Estância Mimosa Ecoturismo (Bonito-MS) tiveram a oportunidade de participar das aulas de gastronomia.

Já encontra-se na Estância Mimosa Ecoturismo (Bonito-MS) a placa identificando que 65% da área da fazenda é uma Reserva Particular do Patrimônio Natural – RPPN.

A propriedade tem 420 hectares, e destes 271. 7588 ha. (duzentos e setenta e um hectares e sete mil e quinhentos e oitenta e oito metros quadrados), foram transformados em uma RPPN.

A resolução da criação da RPPN foi divulgada no dia 18 de fevereiro no Diário Oficial pela Secretaria de Estado de Meio Ambiente, do Planejamento, da Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do sul (Semac).

Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN) é uma categoria de Unidade de Conservação (UC) prevista no Sistema de Nacional de Unidade de Conservação (SNUC – Lei 9.985/2000), criada pela vontade do proprietário rural, ou seja, sem desapropriação de terra. No momento em que decide criar uma RPPN, o proprietário assume compromisso com a conservação da natureza, pois uma vez criada, será para sempre.

O Programa Good News, da Rede TV, exibiu no último sábado (22) matéria especial sobre os atrativos de Bonito e Jardim, no Mato Grosso do Sul, que unem turismo com preservação ambiental.
Assessoria de Imprensa Grupo Rio da Prata

A equipe de reportagem, composta por Rafael Daguano (Repórter e Apresentador) e Marcelo Santa Clara (Câmera), mostrou as ações que são aplicadas no passeios Recanto Ecológico Rio da Prata e Lagoa Misteriosa, em Jardim (MS) e a criação da mais nova Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN) em Bonito, a Estância Mimosa Ecoturismo.

Foram citados a implantação da RPPN nas fazendas, o Programa de Boas Práticas Agropecuárias, restauração florestal, além das atividades oferecidas como a flutuação, cavalgada, mergulho com cilindro e trilhas e cachoeiras.

A matéria conta também com a participação de Cynthia Cavalcante Santos, bióloga da Associação de Proprietários de Reservas Particulares do Patrimônio Natural do Mato Grosso do Sul (REPAMS), que fala sobre os passos para a criação de uma RPPN.

SGS – Sistema de Gestão de Segurança – na Estância Mimosa Ecoturismo: A Estância Mimosa Ecoturismo (Bonito-MS) realizou recentemente revisão com os equipamentos de Primeiros Socorros existente no atrativo e dispostos em pontos estratégicos, garantindo assim a segurança de seus visitantes nas atividades de turismo oferecidas (trilha e banho de cachoeira, passeio a cavalo e observação de aves).

Ao lado dos equipamentos foram colocadas placas com informações!

Em 2008, a Estância Mimosa iniciou a sua participação no programa Aventura Segura, programa da ABETA (Associação Brasileira das Empresas de Ecoturismo e Turismo de Aventura) em parceria com SEBRAE e Ministério do Turismo.

Entre 2008 e 2010 a Estância Mimosa realizou a implantação do seu Sistema de Gestão de Segurança – SGS. Em 2010 e 2011, este sistema recebeu a auditoria da ABNT Certificadora, a qual resultou na certificação do Sistema, comprovando que o mesmo atende os requisitos das normas da ABNT 15331 de 2005 e normas relacionadas.

A Estância Mimosa Ecoturismo e o Recanto Ecológico Rio da Prata, atrativos turísticos localizados, respectivamente, em Bonito e Jardim, no Mato Grosso do Sul, foram contemplados com o Certificado de Excelência 2013 do TripAdvisor, considerado o maior site de viagens do mundo e que conta com mais de 100 milhões de avaliações e opiniões sobre diversos destinos e empreendimentos.

A honraria, que premia a excelência em termos de hospitalidade, é concedida a estabelecimentos que recebem avaliações constantes e positivas de viajantes do mundo inteiro no TripAdvisor.

Para se qualificar ao recebimento do Certificado de Excelência, as empresas devem manter uma classificação geral mínima de quatro estrelas, dentro das cinco possíveis, de acordo com as avaliações dos viajantes no TripAdvisor por no mínimo 12 meses.

Veja algumas das avaliações dos viajantes:

“Mágico. Passeio maravilhoso, flutuação nas águas límpidas do rio da prata / olho d’água, junto aos peixes. A trilha que antecede a flutuação é maravilhosa, muita fauna e flora nativa. A fazenda receptiva é bem cuidada, bonita, aconchegante. Passeio mágico e imperdível!“, avaliação da turista Paula, de Porto Alegre, após visita ao Recanto Ecológico Rio da Prata, em fevereiro deste ano.

“Cachoeiras, um presente da mãe natureza. Em visita a Bonito, fui conferir de perto a Estância Mimosa, lugar onde a natureza foi muito generosa, com um rio repleto de cachoeiras, muitas delas especiais para banho e mergulho, com direito a trampolins, águas cristalinas, trilhas pela mata ciliar, pássaros coloridos, enfim, um lugar imperdível, com uma comida maravilhosa, ao pé do fogão a lenha”, avaliação da turista Pri Bentes, do Rio de Janeiro, após visitar a Estância Mimosa Ecoturismo em agosto de 2012.

“É uma satisfação muito grande recebermos estes certificados pois é a prova de que estamos oferecendo uma experiência de contato com a natureza com conforto, segurança e qualidade, agradando ao nosso público“, revelou Luiza Coelho, Diretora de Sustentabilidade dos atrativos.

A Estância Mimosa Ecoturismo, localizada em Bonito (MS) recebeu no dia 8 de maio, alunos do Colégio Palmares (SP), através da Ambiental Expedições, para mais uma visita integrante do Projeto Roteiro Estudo do Meio realizado no atrativo que alia lazer com educação ambiental, colocando em prática o conteúdo aprendido em sala de aula.

Além de realizar o passeio de trilhas e cachoeiras, os alunos participaram de breve palestra ministrada pela equipe do Instituto das Águas da Serra da Bodoquena (IASB) através do Programa Plante Bonito, realizado em parceria com o Fundo Socioambiental (CASA), no qual foram apresentadas as principais ações desenvolvidas pelo instituto na região, sobre a importância da conservação ambiental, dentro outros assuntos relacionados ao tema

Após a palestra, os alunos foram divididos em grupos e encaminhados a uma área dentro do atrativo para realizar um plantio de mudas de espécies nativas.

Ao todo foram plantadas 10 espécies de mudas nativas, são elas: Ipê Roxo, Aroeira, Ingá, Figueira e Maria Preta. As mudas serão monitoradas pela equipe do IASB durante dois anos.

O Instituto das Águas da Serra da Bodoquena, através do Programa Plante Bonito, que vem sendo realizado em parceria com o Fundo Socioambiental CASA, realizou pela manhã um plantio de mudas com alunos do Colégio Palmares.

O Guia da região, Valdemir Garcia Martins, acompanhou e coordenou o grupo, durante a vista em Bonito.

O Recanto Ecológico Rio da Prata (Jardim-MS) e a Estância Mimosa Ecoturismo (Bonito-MS) receberam, respectivamente, nos dias 18 e 20 de abril, a visita técnica de Grupo de empreendedores do Município de Tavares, no Rio Grande do Sul (RS), que fazem parte de um projeto de turismo desenvolvido pelo SEBRAE/RS.

De acordo com Valdenir Roberto de Souza, Engº Ambiental e colaborador do Grupo Rio da Prata, o grupo era composto por proprietários de pousadas, restaurantes, operadoras de ecoturismo, representantes do poder público e do ICMBio, que juntos buscam conhecer as melhores práticas realizadas no processo de implantação do turismo de Bonito/MS, a fim de levar essas práticas para a realidade local.O grupo estava acompanhado por Roséli Azi Nascimento (Bióloga e representante do SEBRAE/RS); por Tietta Pivatto – Agente de viagens da Agência Photo in Natura e Valdemir Martins – Guia de Turismo.

No atrativo, realizaram o passeio de trilha e flutuação em águas cristalinas.

Roséli, em depoimento sobre o Recanto Ecológico Rio da Prata, afirmou que “toda estrutura do segmento está organizada, como numa engrenagem, na qual funciona tão bem. O que antes a busca era satisfazer somente o visitante, hoje já se busca também preservação ambiental e inclusão da sociedade local”.

Já na Estância Mimosa Ecoturismo, o grupo realizou o passeio de trilhas e cachoeiras. Após o passeio participaram de breve reunião ministradas pelos os Guias de Turismo Martins e Tietta Pivatto, Liliane Lacerda, coordenadora do Instituto das Águas da Serra da Bodoquena (IASB) e de Hilomar Vilalba, colaborador da Estância Mimosa.

Foram discutidos os seguintes assuntos: Diretrizes de Sustentabilidade da Estância Mimosa e Região, RPPN do atrativo, Culturas da região e diversos outros assuntos relacionados a conservação do local e da Região de Bonito.

Além do Rio da Prata e da Estância Mimosa, o grupo visitou os atrativos Gruta do Lago Azul, Praia da Figueira, Buraco das Araras e Boia Cross.

A Estância Mimosa Ecoturismo realizou entre os dias 25 a 27 de março reuniões com os colaboradores para discutir a importância e os procedimentos do Sistema de Gestão de Segurança no atrativo, além de receber vistorias e limpeza nos kits de primeiros socorros e pranchas de remoção de pessoas em caso de acidentes.

Esse procedimento é padrão e ocorre não só na Mimosa, como também no outro passeio do grupo, o Recanto Ecológico Rio da Prata, já que ambos possuem a certificação da ABNT 15331:2005 no Sistema de Gestão da Segurança em suas atividades de trilha com flutuação e turismo com atividade de caminhada.

“As práticas do turismo de aventura oferecida nos atrativos são realizadas com muita segurança buscando sempre a melhoria contínua do desempenho dessas atividades bem como adotando ações de sustentabilidade ambiental”, revela Osvaldo Esterquile Júnior, Engenheiro Ambiental dos atrativos, que participou da reunião.

“Toda atividade em contato com a natureza tem seu grau de risco, porém com o Sistema de Gestão da Segurança eles são identificados avaliados e tratados. Anualmente ocorre uma auditoria pela ABNT onde são vistoriados os documentos técnicos e as práticas de todas essas avaliações e controles”, revela ainda.

Colaboradores de todos os setores das fazendas e os guias de turismo que conduzem os visitantes nas atividades participam de cursos e simulações de primeiros socorros e salvamento aquático.

Na última semana os vencedores da etapa estadual do Prêmio de Competitividade para Micro e Pequenas Empresas (MPE Brasil), reuniram-se no Centro de Convenções do Royal Tulip Brasília Alvorada, em Brasília (DF), para participarem do 5º Seminário Nacional MPE Brasil e também da cerimônia do 10º Reconhecimento e Premiação Nacional às Micro e Pequenas Empresas.

O prêmio funciona como mais um incentivo às micro e pequenas empresas brasileiras na busca pela excelência, reconhecendo iniciativas de empresários que investem em conceitos e práticas de gestão.

Estiveram presentes no evento Carina Freitas e Greice Feliciano, representando o Grupo Rio da Prata, já que na etapa Mato Grosso do Sul os passeios Recanto Ecológico Rio da Prata (Jardim-MS) conquistou a categoria Turismo, e a Estância Mimosa Ecoturismo, que além da categoria Turismo ganhou também a categoria Destaque em Responsabilidade Social Empresarial.